オクラとみょうがのおかか和え
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オクラとみょうがのおかか和え
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オクラとみょうがは夏のゴールデンコンビ♪ 香りの高い鰹節を使えば料亭の味！？ そうめん、冷奴との相性もバツグンです
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材料：(２人分)
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| 【1】 オクラを１分湯がき、氷水で冷やす。 | |
| 【2】 みょうがを小口切りにして、ザルに入れてさっと水洗いする。 | |
| 【3】 オクラ→だし醤油→みょうが→鰹節の順に皿に盛れば出来上がり！ |
【コツ、ポイント】オクラに火を通しすぎないことと、削りたての香り高い鰹節を使うことで、早くて簡単・美味しい一品になります(๑￫ܫ￩๑)
【このレシピの生い立ち】削りたての鰹節をいただいて♪
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