作って良かったっ♪春菊の和え物
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作って良かったっ♪春菊の和え物
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これは個人的に本当お気に入りですヽ(≧∇≦)ノ はし休めだけじゃなくおかずとしても一役かってくれますよ★
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材料：(3人分)
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| 【1】 人参・しいたけは細切りにして油炒めしておきます。 | |
| 【2】 油揚げは表面がカリカリするまで焼いて、細切りにしておきます。 | |
| 【3】 春菊は適当な大きさに切って、サッと茹でて水気をよくしぼっておく。(茎と葉で時間差で茹でるといいですよっ♪) | |
| 【4】 1・2・3をボールに入れ、白ゴマを指でつぶし入れて、本だしと醤油を加え、よく混ぜたら完成ですっ♪ |
【コツ、ポイント】味付けは、代わりに納豆のタレで作っても美味しいですよー★ 春菊は茹ですぎ注意！щ(ﾟДﾟщ) 茎と葉を時間差で茹でるのが美味しく出来るコツです♪ 歯ごたえを残すのがベストです☆
【このレシピの生い立ち】たまたま買った春菊の袋の裏に載ってたレシピを少し自分風にアレンジしたものですっ♪ 本当に美味しくってオススメですっヽ(≧∇≦)ノ
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