わかめと生姜をキンピラ風に炒めて♬♬
ヘルシーなご飯のお供にしました(^-^)
コツ、ポイント
わかめは茹ですぎ、炒めすぎると溶けてしまいます。
大人は生姜たっぷりが美味しいですよ~♬♬
このレシピの生い立ち
わかめ大好きな私の常備菜です♬♬
1.
わかめは戻してさっと茹で、お好きな大きさに切ります。生姜は千切り。
調味料●をあわせておきます。
2.
フライパンにごま油を熱し、香りがたつまで生姜を炒めます。
3.
わかめを入れ油が回ったら調味料●を入れ、強火で水分を飛ばすようにさっと炒めます。
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