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-和ぁ消えた?茸チーズ焼❤-
by かき氷
「イカわた」の存在がなく驚きの美味しさ(´▽`ノ)♥ 子達が大絶賛(✪ฺܫ✪ฺ) また食べたいの声♫♫♬
コツ、ポイント
必ずキッチンペーパーで、余分な水分(生臭み)は拭き取って下さい
材料
(巨大椎茸4枚分)
イカわた(5杯分)
大1
◆酒
小0.5
◆醤油
小0.5
◆タカラ本みりん
小1
椎茸
4枚
塩(↑下味用)
1つまみ
ベビーチーズ
1P
○タカラ本みりん
小0.5
○昆布茶
小0.25
@だし醤油
小0.5
@胡椒
2~4振り
このレシピの生い立ち
大好きな椎茸に、処分しがちな「イカわた&チーズ」をトッピング(*´▽)ノ 思いのほか、美味しすぎて一家驚きレシピ(✪ฺܫ✪ฺ)
1.
イカわたはペーパーで水分拭き取ります
2.
◆を混ぜイカわたに絡め、約10分下味つけます (下記:10分後)
3.
その間、椎茸の汚れを拭き取り、塩を全体にかけます(水分&旨味が出ます) ベビーチーズもカットします
4.
イカわたをペーパーで拭き取り、ベビーチーズとあわせ○で味付けします
5.
椎茸にのせ@をかけ、トースターで約10分焼きます
6.
10分後… 完成です!!
7.
こちらの「タカラ本みりん」を使い、クセがなくなり旨味を堪能しました
8.
今回使用したベビーチーズです^^
9.
「えのき」使用しました (イカわた3杯分) 美味しく頂きました 味付け@は倍量です
https://cookpad.com/recipe/859796
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