文字サイズ:
ポークローストはアメリカの定番家庭料理。日本のカレーライスのように、各家庭で味付け、特にグレービーという、残り汁を漉してコーンスターチでとろみをつけたものが異なります。これは義母のレシピを私流にアレンジしたもの。