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絶品 みょうがのキンピラ
by ハニーちん
茗荷がたくさん手に入ったら、一度試してみてください。とっても美味しいです(*^_^*)
コツ、ポイント
お醤油は少なめの方が茗荷の風味が損なわれません! 炒めすぎないこと!
材料
茗荷
いくつでも!
ごま油
適量
★酒
少々
★砂糖
適量
★醤油
適量(牡蠣醤油にしました)
★すりごま
適量
このレシピの生い立ち
たくさん茗荷を頂いて、なんとか早くお料理しないと悪くなってしまうと思い、なんとなく炒めて食べたら美味しくて、それから病みつきになりました。 是非、試してみてください。
1.
これだけ使いました。
2.
茗荷を半分に切り、千切りにする。
3.
フライパンにごま油を熱した所に投入する。
4.
直ぐ火が通るので、手早く★の調味料を入れて炒めて出来上がり!簡単でごめんなさい。
https://cookpad.com/recipe/863690
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