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揚げなす♪
by ゆぴー628
ビールと一緒にどうぞ(´ε`*)チュー♪ 子どもにも大人気です!! 写真は倍量で作りました♪
コツ、ポイント
なすは切ってすぐに揚げればいいそうです。
材料
(4人)
なす
4本
◎にんにく(みじん切り)
小さじ1
◎しょうが(みじん切り)
小さじ1
◎みりん
大さじ2
◎ラー油
小さじ1
◎しょうゆ
大さじ3
◎酢
大さじ3
水菜
半束
ツナ缶
1缶
ねぎ ごま
各適量
このレシピの生い立ち
友達のお家でご馳走になったときにひとめぼれ(´ε`*)チュー♪ 美味しいので皆さんにぜひ作ってもらいたくて・・・
1.
なすはがくを取りたて半分に切り斜めに切る
2.
◎をあわせておく
3.
170度で素揚げする
4.
水菜は3~4cmに切る
5.
お皿になすをのせ水菜 ツナ(油をきっておく) をのせる ◎をかけごま ねぎをかけてできあがり!!
https://cookpad.com/recipe/864149
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