始めは普通に作るつもりだったんだけど、作ってたら異様に肉の料に対して野菜が多い事に気づいて・・・即席で何か足さなきゃ・・って思って目についたのが使いかけのお豆腐でした(笑)
コツ、ポイント
ダイエット中なのでできるだけカロリーをおさえてあっさりしたものにしたいなー・・油使って揚げたり焼いたりとかよりは蒸した方が・・?って事でこうなりました♪
1.
ボウルに挽き肉とシーチキン(缶詰のオイルごと入れちゃいましょう)、あと他の具を全部いっきに入れてよぉく混ぜる。
2.
①にお醤油でちょこっとだけ味つけします。(にんにくを普通にみじん切りにしたやつよりも、しばらく醤油につけてたのを入れてもおいしいです。XOXOはにんにく醤油を使いました。チャーハンなんかにも使えて便利ですよ♪)
3.
餃子の皮に②をのせて包んで形をととのえます。
4.
湯気のあがった蒸し器に白菜を敷いて③の餃子を並べて5~6分くらい蒸します。
5.
蒸しあがったら白菜ごとお皿に盛りつけてできあがり♪ぽん酢をかけていただきます☆
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