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★我が家の定番★紅しょうが簡単チャーハン
by kojyu
11.9.2話題入りさせていただきました。余った紅しょうがをチャーハン!とってもさっぱり★夏にぴったりです。
コツ、ポイント
紅しょうがに味がついているので、味付けは軽くで大丈夫です。
材料
(2人分)
ご飯
2杯分
紅しょうが
余っているだけ(ふたつかみぐらい)
お魚ソーセージ
1本
ねぎ
好きなだけ
卵
1個
塩コショウ
少々
だし醤油
大さじ3~4
ごま油
大さじ2
このレシピの生い立ち
紅しょうがが余ったので、チャーハンに入れてみました。
1.
紅しょうがを細かく切り、ねぎもお魚ソーセージも細かくしておく。
2.
フライパンにごま油を熱し、ねぎとお魚ソーセージを炒める。(旦那がねぎきらいのため今回は使用してません)
3.
2をフライパンのはじに寄せてとき卵をいれ、ご飯をいれすばやく炒める。塩コショウ少々。
4.
3に紅しょうがを入れ、だし醤油で軽く味を調えれば出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/865028
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