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ツナとコーンとゴーヤのサラダ!
by mamekidz1
ゴーヤの苦味が少ないのでバクバク食べちゃいます。 夏バテ解消にはやっぱりゴーヤでしょ~!
コツ、ポイント
材料を全部混ぜる時にゴーヤが崩れて小さくなったりしますが、その方が食べやすかったりもするので気にしないでください。
材料
(2~3人分)
ゴーヤ
1本
ツナ
1/2缶
コーン
お好みの量
塩、こしょう
少々
マヨネーズ
お好みの量
このレシピの生い立ち
苦味があって食べにくいゴーヤもコーンやツナと合わせると 食べやすいので作りました。
1.
ゴーヤを半分に切って中の種と綿の部分をスプーンで取り、お好みの太さに切ります。薄い方が苦味が少ないです。
2.
沸騰したお湯に塩を小1杯ぐらい入れてゴーヤを入れます。 灰汁が出てきたらザルにあげて水で洗って水けをよ~く切ります。
3.
ボールかタッパに2とコーン、ツナ、塩、こしょう、マヨネーズを入れて混ぜます。塩は少なめ、こしょうは多めに入れます。
4.
マヨネーズは少しずつ入れて味を見ながら足して下さい。
https://cookpad.com/recipe/865973
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