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冷製ホウレン草とベーコンの和風スパゲティ
by *ケロロ*
麺つゆ+マヨネーズの相性は抜群ですね♪
コツ、ポイント
ホウレン草は余熱ですぐに火が通るので、炒め過ぎないようにね♪
材料
(1)
■
1人分]
★スパゲティ
1人分
★ホウレン草
2株
★ベーコン
1枚
★ニンニク微塵切
小半分
★オリーブオイル
大半分
☆麺つゆストレート
大2〜3
☆マヨネーズ
大1
◆海苔
好み
このレシピの生い立ち
普段はホウレン草とベーコンの温かいスパゲティを食べていたので、冷たいのも食べたくて作りました(笑)♪
1.
ホウレン草はザク切りにしてベーコンは短冊切りにする。
2.
フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて熱したらベーコンをカリカリに焼いたらホウレン草を加え炒め荒熱を冷ます
3.
③スパゲティを茹で冷水で冷しザルにあけておく。
4.
ボールに☆のタレ・スパゲティ・ホウレン草とベーコンを加えて混ぜたら器に盛り海苔を散らして完成♪
5.
温かいスパゲティにしたい時は炒めた具にそのままザルにあけたスパゲティを加えて味付けして下さいね♪
https://cookpad.com/recipe/866175
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