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サバ味噌缶でサバじゃが♪
by さりあん
水なし肉じゃがを参考に、水は一滴も加えていません。ほっくり仕上がりますよ♪
コツ、ポイント
サバ味噌煮缶は内容総量190gのものを使いました。缶によって味付けに違いがあると思うので、味見をしながらしょうゆ、みりんの量を加減してくださいね。
材料
(2~3人分)
サバ味噌煮缶
1缶
じゃがいも
中2~3個
玉ねぎ
中1/2個
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1
薬味ネギ
お好みで
このレシピの生い立ち
サバの味噌缶がたくさんあったので、料理に応用できないものかなぁとも思い作ってみました。
1.
玉ねぎは薄切りに、じゃがいもはお好みの大きさに切る。
2.
厚手の鍋に、サバ味噌煮缶を汁ごと入れる。
3.
2にじゃがいもと玉ねぎを入れ、酒、みりん、しょうゆを加え、火にかける。
4.
沸騰したら軽くかきまぜ、きっちり蓋をして10~15分ほどじゃがいもに火が通るまで弱火で煮る。
https://cookpad.com/recipe/866379
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