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豚肉のマヨネーズ焼き
by アオノミライ
暑い夏☆ ガッツリスタミナつけて乗りきろう! マヨラーさんカモン♪
コツ、ポイント
油の多いお肉の場合、サラダ油は少なめに。
材料
(3人分)
豚肉こまぎれ
400g
○酒
大3
○醤油
大1.5
○砂糖
小1/2
玉ねぎ
1/2個
ピーマン
3個
サラダ油
適宜
塩こしょう
少々
キューピーマヨネーズ
大3〜4
このレシピの生い立ち
大学の頃一人暮らしの友人と密かなブームになったこのメニュー。 今でもたまに作ってマス。
1.
豚肉を食べやすい大きさに切って○の下味を揉み込んでおく。
2.
ピーマンと玉ねぎを細切りにする。
3.
フライパンを熱してサラダ油でピーマンと玉ねぎを炒め塩コショウ。お皿に取り出す。
4.
同じフライパンにサラダ油を足してブタ肉を炒める。色が変わったらピーマンと玉ねぎを戻す。
5.
マヨネーズを絡めて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/866616
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