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ふわふわ☆卵丼
by みーたんチ
隠し味はマヨネーズ!ふわふわの卵に仕上がります。 簡単でウマ♪
コツ、ポイント
熱したフライパンで一気に作るのがポイントです。 お好みでバターを少々、卵と一緒に投入するとコクがでます。
材料
(2人分)
卵
2個
マヨネーズ
大さじ1
牛乳
大さじ1
砂糖
小さじ1/2
塩コショウ
少々
油
大さじ1
バター
お好みで
麺つゆ(ストレート)
適量
このレシピの生い立ち
忙しい朝は卵かけご飯でもして~!!って感じですけど・・・ でも生卵が苦手な子供のために作りました。
1.
卵にマヨネーズ、牛乳、砂糖、塩コショウを入れ混ぜる。
2.
良く熱したフライパンに油を入れ卵を一気に流し込み、 フライパンをゆすりながら大きく混ぜる
3.
半熟状態で取り出して、炊き立てあつあつごはんに盛り、麺つゆをかける。
https://cookpad.com/recipe/866778
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