|
おいっし~い豚肉ピラフ
|
|
何処に出してもあっという間に無くなっちゃうおいしさ。ほら写真も撮る暇がありませんでした。
材料:()
|
| 【1】 バターをなべで溶かし豚肉、たまねぎ、米を炒めます。米が透き通るくらいまで | |
| 【2】 炊飯器に①を入れ、水を同量(ちょっと大目でも良い)好みで酒かワインを少量。コンソメ1個を入れて 炊く(このときに少量の塩を加えても良い。 | |
| 【3】 炊き上がったら味見て塩コショウで味をととのえる。 パセリを振る |
【コツ、ポイント】
【このレシピの生い立ち】料理教室でメインディッシュを習ったときに、ご好意で作っていただいたご飯です。メインよりこっちのほうが忘れられない!メインが何だったのかいまだに思い出せないほどおいしい!
|