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和風 「煮干パスタ」 ノンオイル!
by bigせかい
煮干 大根 にら 全て「和」の食材。そして安く手に入る節約食材 見た目もよくノンオイル、大人の味おもてなしにも!
コツ、ポイント
簡単なのでコツはありません! 煮干の旨味、大根の甘みと辛み、めんつゆのだしが効いてます!! スパゲッティをそうめんみたいに冷やして食べたりしても夏らしくていいですね。
材料
(1人分)
スパゲッティ
食べたい分だけ
煮干
適量
大根
適量
にら
適量
めんつゆ
自由
このレシピの生い立ち
煮干し入れるだけで料理の価値がupする感じがすることに気がつきました!!
1.
スパゲッティをゆでる。その間ににらを切り、大根をおろす!
2.
煮干を1分程煮て柔らかくする。ざるに入れ、一緒に煮ると手間がかからない。
3.
大根おろし・煮干・にらを添えれば完成! ソースはめんつゆで。七味加えれば見た目up!
https://cookpad.com/recipe/868150
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