暑い日にビールのお供に♪
激辛がだめな人はレッドペッパーを少量で作ってみてね。
コツ、ポイント
☆辛味の調整はお好みで!辛いのがだめな方はチリパウダー抜きでも美味しいです♪
1.
マサラ☆の材料を乾煎りし、ミルする。チキンは一口大にしフォークで刺し、ビネガーとマサラ☆に漬け半日置いておく。
2.
フライパンにギーと玉ねぎを入れ、色付くまで炒める。1の鶏肉をいれ更に炒める。
3.
焼き目が付いてきたら、レッドペッパーを入れる。(激辛好きさんはどんどん入れてね♪)
塩も投入。
4.
肉に火が通ったら水を入れ、トロットするまで煮る。
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