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家にあるものだけで。ポンデケージョ
by とびぞお
おうちにあるものだけで簡単に。 3/26つくれぽ10名様達成しました。 ありがとうございます。
コツ、ポイント
チーズはあるものを。MAX80g程度入れても。 丸めずにスプーンでボトンと落して焼くと、より本場っぽいです。
材料
(天板1枚たっぷりと。)
豆乳
200cc
サラダ油
大さじ1
スライスチーズ
3枚分
塩
1つまみ
薄力粉
80g
片栗粉
70g
このレシピの生い立ち
ブラジルに住むようになって1年。 これって思えるポンデに出会えないので。 オリジナルで作ってみたら、あら!おいし。
1.
鍋に豆乳とサラダ油を入れて火にかける
2.
フツフツしてきたら塩とチーズを入れて、よく混ぜる
3.
チーズが溶けたら火からおろし、粉類を入れて木べらで混ぜる
4.
触れるくらいに冷めたら適当な大きさ(ピンポン玉よりチョイ小さい程度)に丸め、200度に温めたオーブンで15分
5.
これがブラジルのポンジケージョ。 ゴツゴツです。
https://cookpad.com/recipe/871204
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