ゼラチンで作るプリンなので失敗なく簡単になめらかなとろとろプリンができます.。.:*・゚☆
コツ、ポイント
冷蔵庫で冷やすだけなので好きな器でできますよ~(o◕ฺω◕ฺ)♫♬
このレシピの生い立ち
とろとろプリンにしたくて何度も作りました!!
1.
冷水大さじ2に粉ゼラチンをふり入れて戻しておく。
2.
鍋に牛乳・生クリーム・黒糖を入れ温める。
黒糖が溶けたら火を止めゼラチンを入れて溶かす。
3.
冷水にあてて冷ましてから器に分け入れ冷蔵庫で冷やし固める。
4.
黒蜜を作ります。
★の黒糖と水を皿に入れ1分くらい電子レンジにかける。
プリンにかけて召し上がれ~♪
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