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鶏手羽のマーマレード煮込み
by ゆきcafe0929
鍋任せで、びっくりするくらい柔らかくて美味しい鶏手羽煮込みが出来上がります!
コツ、ポイント
ふきこぼれたり焦げ付かないよう、火加減には気をつける。 IHなら常に中火の一番弱火くらいで。
材料
(2人分)
鶏手羽元
6本
●にんにく
1片
●醤油
100cc
●マーマレードジャム
100cc
●水
100cc
このレシピの生い立ち
マーマレードジャムを大量にいただいた時、いつも柚子で作っているレシピを作ったら濃厚で美味しく出来ました♪
1.
にんにくはスライスし、鍋に●を加えてよく混ぜ合わせる。
2.
鶏手羽を並べて落し蓋をし、強めの中火にかける。
3.
煮立ったらやや火を弱め、水分が少なくなるまで30分程コトコトと煮こむ。
https://cookpad.com/recipe/873084
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