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材料4つだけ!ピーナッツバタークッキー☀
by lilspring
ビニール袋の中でもみもみするだけでアメリカのママの味ができます。卵白、ピーナッツバター消費にもGOOD☆
コツ、ポイント
ピーナッツバター170gは、小さめのピーナッツバター(340g)ちょうど半分です。 材料も少なく、30分あれば出来上がります。あたたかいうちはホロ、 さめたらアメリカンクッキー独特のチューイーな食感です。 一応ノンオイル?です。
材料
(15個)
ピーナッツバター
170g
薄力粉
30g
砂糖
80g
卵白
1個
このレシピの生い立ち
いろいろ入れるのがめんどいので、アメリカのレシピを日本人の味覚にもう少しあうようにアレンジしました。
1.
材料をすべてビニール袋に入れて、もみもみします。全部混ざったら袋の端っこを絞り袋のように1.5cmくらい切ります。
2.
天板に適量絞り、手で丸めます。つぶして、お好みでフォークで模様をつけます。
3.
180度に予熱したオーブンで15分焼きます。周りに焼き色がつけばいいです。
https://cookpad.com/recipe/873425
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