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きゅうりと茗荷で変わりナムル風
by yukanosuke
きゅうりと家でできた茗荷で簡単ナムル。 しょうがも茗荷もたっぷりと。さっぱりでおいしいです。
コツ、ポイント
特にはありません(^_^;)味見して、加減してください。
材料
(4人分)
きゅうり
1本
茗荷
2個
しょうが
1/2かけ
塩
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
このレシピの生い立ち
きゅうりと茗荷があったので
1.
きゅうりは5㎝位の拍子木切り。茗荷・しょうがは細い千切りにする。
2.
きゅうりに塩を振り5分くらい置く。水分が出ます。水分を捨て材料を合わせます。味見をし、薄ければ塩をプラス。出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/874252
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