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決定版☆超簡単クリスマスローストチキン!
by かぼちゃ餅
お家にある物でジューシーなローストチキンができちゃうんです☆下にジャガイモはぜひしいてください☆鶏とタレの旨味がしみる!
コツ、ポイント
焼く際、タレの拭き取りは不要。焼く途中にタレをかけるのは忘れずに!面倒なら焼く前にかけても大丈夫です。骨付きじゃなくても、鶏もも肉でも美味しくできますよ。
材料
(4本分)
鶏もも肉(骨付き)
4本
★醤油
100cc
★酒
50cc
★はちみつ
大さじ2
★ケチャップ
大さじ2
★オイスターソース
大さじ1
★にんにく(すりおろし)
1片分
★しょうが(すりおろし)
1片分
★玉ねぎ(すりおろし)
1/2個分
★黒こしょう
適量(多め)
じゃがいも
好きなだけ
お好みで付け合わせ
適量
このレシピの生い立ち
安く手に入れた鶏肉をどうにか手軽にローストチキンにできないかと思って。。。
1.
ポリ袋に★印をすべて入れ、合わせておく。
2.
そこに鶏肉を入れてよくもみ込み、冷蔵庫で半日〜一晩以上置く。
3.
オーブンを210度に余熱。その間にジャガイモを1〜2cmくらいの輪切りにし、天板に敷き、その上に鶏肉をのせる。
4.
オーブンで約40〜50分焼く。途中、一旦取り出してタレをかけて下さい。これ、ポイントです。
5.
お皿に盛って、付け合わせを添えて出来上がり☆うまーい!
https://cookpad.com/recipe/876133
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