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しいたけメンチカツ☆
by ひまあゆ
しいたけの食感とおいしさもプラスされますよ♪
材料
豚ひき肉
200g
玉ねぎ
1つ
卵
1ケ
パン粉
大さじ2
塩コショウ
お好みで
しいたけ
10個
小麦粉(しいたけのかさ用に)
大さじ1
フライ用の小麦粉、卵、パン粉
必要なだけ
このレシピの生い立ち
メンチカツもしいたけとコラボすればヘルシー感とおいしさが増します 大好きなものとドッキング♪
1.
豚ひき肉に玉ねぎのみじん切り、卵、パン粉、塩コショウしてこねる
2.
しいたけのいしづきを切り、小麦粉をかさに振っておく
3.
タネをかさに詰め、かさより一回り大きめにする
4.
小麦粉を肉部分だけにつける
5.
卵、パン粉をつける
6.
油で色よく揚げる
https://cookpad.com/recipe/877126
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