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【マクロビ】ミューズリクッキー
by Lotta Labo
ドライフルーツたっぷりのミューズリで作って☆寝かし不要であっという間にできちゃいます。
コツ、ポイント
*コーンスターチがなければ全て片栗粉で代用してもOKです☆ *並べた種は上から少しおさえてあげて平たくすると中まで火が通りやすくなりますが、こんもりとしたまま焼くと、中はしっとりのふんわりクッキーになります。
材料
(天板1枚分)
小麦粉
80g
片栗粉
30g
コーンスターチ
30g
ミューズリ
60g
メイプルシロップ
大さじ5~6
菜種油
大さじ5
このレシピの生い立ち
おうちで食べるお菓子ぐらいは体に優しいものをと心がけて作ったクッキーです。 ミューズリはお好きなドライフルーツたっぷりの、できればオーガニックのものを☆
1.
オーブンを180度20分に設定して予熱を始めます。
2.
材料を全てボールに入れゴムべらなどでよく混ぜます。
3.
天板にオーブンシートを敷いて種をスプーンですくって落としていきます。 固めの生地なので、スプーンを2本使うと便利です。
4.
温めたオーブンで焼きます。
https://cookpad.com/recipe/879641
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