コツ、ポイント
辛いのが好きな方は唐辛子や黒胡椒を追加。
我が家は、どちらも大量に追加してます。
濃厚なスープを最後まで味わいたいので入れる野菜は、水分があまり出ないものにしてます。
キャベツ・牛蒡・キノコ類・大根・厚揚げ等々
このレシピの生い立ち
カレーが残ったら作ります。
我が家の定番。
2.
お好みの具に1のスープを入れ火が入ったら、完成。
3.
〆は冷凍うどんを入れてカレーうどんに。又はご飯+とろけるチーズを入れてカレーリゾットに。
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