文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!天ぷら衣
by ★いのっち★
誰でも簡単にカリッとした衣の天ぷらが作れます!
コツ、ポイント
冷たい水を使う事です。なければ氷を入れて冷たくしてくださいネ! 卵ではなく、マヨネーズを使うのでダマになりにくい(^0^)♪
材料
(2人分位)
小麦粉
100グラム
マヨネーズ
大さじ1
冷水
170cc
揚げ油
適量
このレシピの生い立ち
簡単にカリッと美味しい天ぷらが作れる方法を、友達に教えてもらいました♪
1.
小麦粉にマヨネーズを入れ、冷水を入れながらかき混ぜる。 冷水がなければ氷を2、3個入れて水を加える。
2.
好みの野菜等に衣を付けて、油で揚げる。
3.
かき揚げを作る時は、切った食材に大さじ1程度の小麦粉を先に混ぜておくと良いです。
4.
美味しい天ぷらの出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/880482
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.