黄色くなると苦味が少なくサラダで美味しいんです☆我が家の黄色いゴーヤ、これがパチンッとはじけてよりいっそう完熟!!!!!
コツ、ポイント
今まで黄色くなってはじけちゃったら、気持ち悪くって捨てていた私。
今じゃ、わざとはじけさせてサラダで食べてます~~。
収穫は黄色くなってからして、机の上に放置しとけばいつの間にやらパチンッとはじけます★
お試しあれっ!!!
このレシピの生い立ち
畑をやっているお知り合いの方から教わりました!
1.
この割れ目がはじけた状態。中に真っ赤になった種が見えます。
こうなると食べごろです♪
2.
洗って切ってマヨネーズで食べるだけ♪
真っ赤になった種の周りもジャムみたいで美味しいですよ♪
https://cookpad.com/recipe/880644
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.