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さつまいものマヨマヨ炒め♪
by HORNHORN
スーパーで出会った季節はずれのさつまいもちゃん、主人と食いしん坊娘の好きな味に…と思い、マヨネーズで炒めてみました♪
コツ、ポイント
さつまいもはレンジでチンしておくと、その後の調理が短時間ですみます♪
材料
(約3人分)
さつまいも
中くらい1本
ウインナー
5本くらい
マヨネーズ
大2
☆オイスターソース
大1
☆しょうゆ
大1
☆宝酒造「タカラ 本みりん」
小1
☆酒
小1
生の刻みパセリ
適宜
このレシピの生い立ち
さつまいもの季節はまだ少し先だけれど…店頭で見かけてついつい手を出しちゃいました!
1.
さつまいもを3mmくらいの厚さに切り、ラップをしてレンジで2分くらい加熱。ウインナーも3mm位に切る。
2.
フライパンにマヨネーズを入れ、火をつける。ぷつぷつしてきたらさつまいも&ウインナーを入れて炒める。
3.
少し焼き目がついたら☆の調味料を混ぜ合わせたものを入れて火を消す。
4.
器に盛りつけ、お好みでパセリを散らし、完成!
https://cookpad.com/recipe/880886
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