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なすポン^^
by ゆのたママ
シンプルで美味しい♪あっさりしてるのにご飯が進みます^^
材料
なす
5本
ごま油
大さじ2~3
葱(小口切り)
どっさり
☆だし(水+ほんだし大さじ2)
100cc
☆ポン酢
100cc
☆おろししょうが(チューブ可)
小さじ1ぐらい
このレシピの生い立ち
畑でどっさり収穫したなすび・・・。大量消費が目的。
1.
ナスは乱切りに。 熱したフライパンに多い目のごま油を・・・。 ナスを入れ、しっかり焼く。(蓋します)
2.
お皿に(ボールでも)☆を入れ、焼きたてのナスも入れる。 味が染み込むように時々かき混ぜて♪ 葱をかけて出来上がり^^
https://cookpad.com/recipe/883434
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