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簡単お弁当★ミニトマトのおかか醤油炒め
by 有希-yuki-
お弁当の赤いおかずにパッと1品♪限られたお弁当箱のスペースに、しっかりお野菜詰めましょう。09年9月1日話題入り感謝☆
コツ、ポイント
適量・目分量で問題無いです。お弁当箱のスペースやお好みで調節して下さい(´∀`*)醤油を入れすぎて辛くなってしまったら鰹節を多めにすると、多少緩和されます。ミニトマトじゃなくて一口大に切ったトマトでもOKですよ★
材料
(6号カップ1個分)
ミニトマト
5〜7個
オリーブオイル
小さじ1/2位
醤油
小さじ1/2〜1位
鰹節
ひとつまみ
このレシピの生い立ち
以前熟してきてしまったミニトマトの救済に苦し紛れに作ったら母が気に入ってくれて、それからずっと作ってます。かさが減るのでかなり入ります!ミニトマトのサイズによって個数調節して下さい。
1.
ミニトマトのヘタを取り、半分に切る。
2.
フライパンにオリーブオイルを熱してミニトマトをさっと炒め、醤油をまわし入れる。
3.
醤油が全体に馴染んだら鰹節を加えて火を止め、かき混ぜて鰹節を馴染ませる。
4.
パスタもあります☆(ID:884648)パパはお弁当、ママはランチに如何でしょうか(^^♪
https://cookpad.com/recipe/883714
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