冷や汁風ぶっかけご飯
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冷や汁風ぶっかけご飯
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夏の暑い日におすすめです！
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材料：(3人分)
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| 【1】 すりごま、麺つゆ、水をよく混ぜ、顆粒だし、うまみ調味料を加えて、鍋で暖める。 | |
| 【2】 しゃもじに味噌を広げてつけて、ガスコンロで味噌を焼く。 |
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| 【3】 鍋に焼いた味噌を溶かし、油を切ったツナ、薄切りにしたキュウリを加えて火を止める。 | |
| 【4】 あら熱をとった後、冷蔵庫で冷やす。 |
【コツ、ポイント】お味噌を焼くこと。
【このレシピの生い立ち】暑い日が続くので・・・
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