お家でも美味しいビビンバが作れちゃいます!
おもてなしに作ると、必ずレシピを聞かれる、
我が家流ビビンバです。
コツ、ポイント
ナムルはお好みでもやしを茹でて加えてもOK。その場合はゴマ油を増やして下さい。
ニラとひき肉を炒めるときは、ひき肉から油が出るので油はナシで炒めてOK。
こってり目がお好きな方は、タレに入れるゴマ油を大0.7位に増やしてみてくださいね。
このレシピの生い立ち
何度も作って我が家流にアレンジしました。
1.
★の材料でナムルを作る。
ほうれん草は茹でて2~3センチに切り、★をすべて混ぜる。
2.
☆の材料でニラとひき肉の炒め物を作る。
ニラを2センチ位に切り、ひき肉と一緒に炒める。味付けはしなくて良い。
4.
ご飯の上に、ナムル、ニラとひき肉の炒め物、キムチをバランス良く盛り付けて、真ん中を少しくぼませる。
https://cookpad.com/recipe/885246
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