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炒り卵でかわいく☆マカロニサラダ
by かずみんちゃん
ちょっぴり甘い炒り卵を加えたらいつものマカロニサラダがかわいく、おいしくなりました☆
コツ、ポイント
卵に砂糖を加え少し甘めにするのがポイントです。
材料
(4人分)
マカロニ
100グラム
きゅうり
1本
ハム
2~3枚
卵
1個
砂糖
大2/3~大1
★ドレッシングビネガー
大1
★サラダ油
大1
★塩・こしょう
少々
マヨネーズ
適量
このレシピの生い立ち
卵が少しだけ余った時に加えてみたら、いつものマカロニサラダがかわいく、おいしく変身しました。
1.
マカロニをゆでる。
2.
卵を溶きほぐし、砂糖を加えて炒り卵をつくる。
3.
★印をボウルに合わせ、しっかり混ぜてドレッシングを作る。
4.
きゅうり・ハムを適当な大きさに切っておく。
5.
ゆであがったマカロニは水気を切って3のドレッシングで和える。
6.
5にきゅうり・ハム・炒り卵を入れ、マヨネーズで和える。
https://cookpad.com/recipe/886478
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