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簡単おつまみ 長芋のバターチーズ醤油焼♪
by akun
長芋焼きにチーズをトッピングしたら 美味しかった^^ おかずにも、お酒のおつまみにもどうぞ。
コツ、ポイント
お醤油の濃さは好みがあるので調節して下さい。 焼いた後薄味かなと思ったら後から醤油をかけても大丈夫です。 パセリを散らしてもいいです。 辛いのがお好きな方はタバスコをかけても♪
材料
(1皿分)
長芋
1/2本
醤油
小さじ2~お好みで
バター
風味付けに少々
粉チーズ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
長芋焼きはよくするけど、粉チーズを乗せたら もっと美味しかった♪
1.
長芋の皮をむき、5mmから8mm位にスライス。 フライパンに油(分量外)を引いてキレイな焼き目がつくまで焼く。
2.
焼き色が付いたら醤油を回しかけ、均等に色がついて醤油の良い香りがしたら火を止める。
3.
フライパンが熱いうちに風味付けのバターを入れ、溶かしながら長芋に絡ませる。
4.
お皿に盛りつけ、粉チーズをかけて完成♪
https://cookpad.com/recipe/887132
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