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卵、乳製品なしで♪さくさくクッキー
by ☆みみねこ☆
卵、乳製品なしでサクサク♪バターを練ったり粉をふるったり面倒な作業がないので、すぐ作れます(^^)
コツ、ポイント
油や砂糖は好みのものでどうぞ。固いクッキーにするなら強力粉で作っても美味しいですよ!粉はふるわなくてもOK、生地は手で捏ねてしまってもOK、冷やさなくてもOKなので本当簡単です!
材料
(12枚)
薄力粉
100グラム
砂糖
30グラム
植物油
30グラム
水
大さじ2
このレシピの生い立ち
アレルギーで、卵と乳製品が食べられない娘のお友達のために考えて作ったクッキーです。
1.
砂糖と油をボウルに入れて、泡立て器でよく混ぜ、水を少しずつ加えてトロリとなるまで混ぜる。
2.
薄力粉を①に加えて、ヘラなどで混ぜて、ひとつにまとめ、型で抜いて180℃のオーブンで12分程焼く。
3.
冷めたらサクサクのクッキーになります(^-^)
https://cookpad.com/recipe/888602
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