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ビタミンB群が豊富で、ビタミンCも、カロテンも豊富。 そしてモロヘイヤの30%は食物繊維なんです。 詳しく調べたらますますモロヘイヤが好きになりました♪ 夏の今こそモロヘイヤの旬。 これは食べない手はないですよね!!