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☆てりてりチキンとゴーヤーのマヨぽん☆
by sweetwind
超簡単☆ 食べだすととまらない~! ビールのつまみに。夏バテ阻止に。 元気120%☆
材料
(4人分)
とりもも肉(ムネでもいいよ)
1枚
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ2
☆塩コショウ
お好みで
ゴーヤー
1~2本 お好みで
マヨ
大さじ2
ポン酢
大さじ1
■
かつお節(かけるとおいしいよ!)
このレシピの生い立ち
ゴーヤーの苦味と鶏肉の照りっとしたこってりでもさっぱりな 食べ始めるととまらない☆あと引くおいしさ♪ あっという間にたべちゃった☆
1.
鶏肉は食べやすく切って、☆の調味料と混ぜておきます。 時間があったら15分以上置くと味がなじむよ!
2.
ゴーヤーをスライスします。
3.
フライパンを熱してちょっと油をしきます。1を入れて、照りつけるような感じで表面を焼きます。
4.
3にゴーヤー投入! ささっとかき混ぜて、あとはふたをして5分くらい蒸し焼き~
5.
マヨとポン酢を3に入れて火を止めます。かき混ぜて完成!! 仕上げにかつお節をかけるといい香り~♪
https://cookpad.com/recipe/889339
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