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ピーマンと鰹節様❤卵ちゃんもいま~す♪
by MOMOパンダ
かつおぶしが 良い仕事をするんです✿ おいしさ倍増です♫ 簡単ですので お試しください
コツ、ポイント
難しい事はないです 炒めるだけです
材料
(2・3人分)
ピーマン
5個
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
みそ
大さじ1と1/2
かつおぶし
小パック1袋
卵
1個
このレシピの生い立ち
いつものピーマンだけの炒め物の味が濃くなったので 他の材料をプラスして よい味に仕上げました あまりにも美味しいので レシピにしました
1.
ピーマンは種を取り 千切り
2.
フライパン中火で ピーマン・砂糖・みりんを入れ炒める
3.
しんなりしたら 味噌を入れる
4.
ここで味見 OKであれば 鰹節を入れまぜる
5.
少し水分を飛ばして 卵を入れる
6.
炒め絡めて はい!できあがり
https://cookpad.com/recipe/890250
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