'10/5/20話題入り✿夕食のおかず、お弁当の1品にどうぞ♪おくらの星型が可愛い☆甘辛いソースを絡めた肉巻きです。
コツ、ポイント
手順③で合わせた●ソースを入れたとき、焦げやすいので注意!
このレシピの生い立ち
ガッツリとおくらを食べたかったの(。◕‿◕。)
1.
おくらは塩(分量外)を振って板づりしうぶ毛をとる。鍋に湯を沸かし塩(分量外)を入れさっとゆでる。頭は切り落とす。
2.
●を混ぜ合わせる。
豚肉は塩、こしょうをする。豚肉、大葉、おくらの順にのせ巻く。巻き終わりは下に。
3.
フライパンにバターを溶かし、②の豚肉の巻き終わりを下にして焼く。こんがり焼けたら合わせた●を加えて絡める。
4.
食べやすい大きさに切ってお皿に盛り付けたら完成!
5.
2010/5/20話題入りする事ができました。ありがとうございます。
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