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母の味☆ ささげの煮物
by りっち。
ささげと、さつまあげさえあれば作れます。簡単で田舎の母の味♪ 我が家の定番!!
コツ、ポイント
簡単なので特にコツなどはありませんが、少し味を馴染ませるとより一層美味しく食べられると思います。
材料
(2人分)
ささげ
20本程度
さつまあげ
1枚半
水
100mI
酒
50mI
醤油
大さじ 1
砂糖
小さじ 1、1/2
このレシピの生い立ち
我が家では定番です。 ささげと、さつまあげを使っての簡単煮物。 母の味。レシピが無かったので載せます♪
1.
ささげの筋を取る。 取れづらい場合、そのままも大丈夫です。 食べやすい大きさに切ります。
2.
ささげを油炒めします。 焦がさないように注意して下さい。 ある程度火が通れば、水、酒を入れ煮ます。
3.
ささげの色が変わってきたら、さつまあげを入れ、醤油、砂糖で味付けし、馴染ませれば完成です。
https://cookpad.com/recipe/891607
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