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++モロヘイヤで++ かき揚
by とうにゅう パン
大好きな モロヘイヤ おしたしで サラサラも 美味しいけど!! あつあつの てんぷらも いかがですか?!
コツ、ポイント
モロヘイヤは たっぷり入れて 衣が 少ないかなぁと 思うくらいが 味がして 美味しいです。 桜海老は 入れると 香ばしくて いいけど …。 好みですけど 入れないほうが好きです。
材料
モロヘイヤ
たっぷり 好きなだけ
天ぷら粉
大さじ山盛り 5
たまご
中 1個
みず
70cc
桜海老
お好みで
このレシピの生い立ち
いつも おしたしが 飽きたので… てんぷらも 美味しいよ!!と 聞いたので さっそく 作ってみました。
1.
モロヘイヤは 葉だけちぎります。1cmくらいに、きざみます。茎は 硬いので 使いません。
2.
天ぷら粉 たまご 水で 衣を ときます。 ここに モロヘイヤを 入れて まぜます。
3.
油が 適温に なったら 揚げます。
https://cookpad.com/recipe/892703
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