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セロリ好きのためのおつまみ
by 広子。
テキトーですが、セロリ好きにはたまらないおつまみです。なぜかカニカマがあいます。
コツ、ポイント
手抜きバージョンの作り方です。調味料の分量が大体きまったら、先に調味料だけよく混ぜてから具とあえてみてください。なぜか、そのほうが美味しいです。そのときにオリーブオイル、酸味がきついと感じたら味の素なんかもたすとよりおおいしいです。
材料
セロリ
すきなだけ
かにかま
すきなだけ
塩コショウ
お好みで
レモン
お好みで
バジル
お好みで
このレシピの生い立ち
寝る前の晩酌に脂っこいものは次の日にさわります。作り置きして、こっそりたべれば誰にもばれません。
1.
セロリは筋をとりたくないので、斜め薄切りにします。厚さは食感のお好みで。
2.
カニカマをほぐしてセロリとまぜたら、塩コショウします。
3.
レモン、バジルもまぜたらできあがり。
https://cookpad.com/recipe/893514
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