【つくれぽ1000人達成です♪o(*^▽^*)o~♪2012/8/20】こんがり♪もっちもち♪簡単にできる「芋餅」です。
コツ、ポイント
★チーズはお好きの方は多めに、ほんのりでいい方は少なめにして下さい。
★マヨネーズ(牛乳、生クリーム)はジャガイモの具合によって量が変わります。
★チーズが粘ってきて潰すのも楽しいです(^^)
材料
(2人分)
マヨネーズ(牛乳、生クリームでもok)
大さじ1~2
このレシピの生い立ち
ジャガイモをたくさん貰ったので♪
1.
じゃがいもの皮を剥き、適当な大きさに切って茹でる。
2.
柔らかめに茹でたジャガイモをザルにあげ、ボールにいれて熱いうちにチーズを入れる。 よく混ぜながら、マッシャーで潰す
3.
片栗粉、マヨネーズ、塩、こしょうを入れてさらに混ぜ潰す。よく捏ねると、なめらかモチモチに!
4.
丸めて小判状に潰し、油を敷いたフライパンで焼く。両面をこんがり焼いたら出来上がり♪
5.
ケチャップや醤油、ソースなど、好きなものをかけて食べる。
9.
つくれぽ1000人達成です!!うれしい~~!!O(≧▽≦)O ワーイ♪
2012/8/20
10.
皆さんのアレンジに触発されて、私もアレンジしてみました♪ニンジン&青のり入りです♪ニンジンはイモと一緒に茹でて潰します
11.
つくれぽの中に素敵なアレンジがたくさんあるので、これから作ってみようと思われる方は、是非参考にレポを見て下さい!
12.
レポを下さった方々ありがとうございます(^^)
掲載が滞りがちでごめんなさい!!コメント無しでの掲載ごめんなさい!!
13.
カレー粉足したら、物凄く美味しかったです!お試しあれ♪
https://cookpad.com/recipe/893557
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