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簡単豪華☆サケ寿司
by あいちん1225
炊飯器で簡単♪ パーティーにもぴったりのご飯です☆
コツ、ポイント
日本の炊飯器を使用してないため、もし米を炊くときに水分が3合の線より下だったら、その分水を足して3合の線に合わせてください^^; 鮭は出来れば紅ザケを使って頂くと、さらに美味しく出来ると思います☆
材料
(3~4人分)
お米
3カップ
酢
90cc
酒
30cc
水
480cc
砂糖
大3
塩
小1/2
甘塩鮭
3切
いくら
適量
しその葉&白ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
母がよくお祝いの時に作ってくれた物を元にしています♪
1.
先に酢~塩までをボールに入れて混ぜる。
2.
といだ米を炊飯器に入れ、(1)の水分を炊飯器に流し込む。
3.
鮭を米の上に乗せ、炊飯器で炊く。 米が炊き上がったら、鮭を取り出し身をほぐす。
4.
ほぐした身を炊飯器に戻し、炊き上がった酢飯と混ぜる。
5.
皿に盛り、いくら、しその葉、ゴマをかけて出来上がり♪
https://cookpad.com/recipe/893722
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