夏向きの麺類・応用できる肉味噌
うどん 肉味噌 夏ばて
コツ、ポイント
※写真はうどん・キュウリ・肉味噌・温泉タマゴが無かったのでたまごの黄身・すりゴマです
大人用にはラー油など辛みを増しても良いです。
1.
キュウリを千切りにする。
ミョウガを千切りにする。
長ネギで白髪ネギを作る。
ニンニク・生姜はすり下ろす。
2.
フライパンにサラダ油(分量外)を敷いて弱火にかけて、ニンニクと生姜を炒める。
3.
良い香りがしてきたら、中火で挽肉とコチュジャンを加えて良く炒める。
4.
だいたい火が通ったら「*」の調味料を入れて汁気が少なくなるまで煮詰める。
5.
お皿に麺入れて、キュウリたっぷりに肉味噌をかけてお好みで温泉タマゴ・白髪ネギ・ミョウガ・すりゴマをトッピングする
6.
好きな具をトッピングするスタイル。
トマトが夏っぽくて美味でした。
7.
MackyChangさんがおいしそうに作ってくれました、ありがとうございます。
8.
ろざーなさんが、おいしそうにつくってくれました。
ありがとうございます。
9.
学年委員長さんが、夏っぽく作ってくれました。ありがとうございます。
10.
pinamayuが具沢山で、彩りがきれいでおいしそうにつくってくれました。ありがとうございます。
11.
アズーロコンパクトさんが、お肉たっぷりに温泉卵で食欲そそるつくれぽしてくださいました。ありがとうございます。
12.
canaさんが洋風?につくってくれました。ありがとうございます。
13.
うどんで作成したけど卵がくずれちゃいました。
https://cookpad.com/recipe/895920
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