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**ドライプルーン★赤ワインで甘煮**
by 綾タン
★体に良いプルーンを食べたい!我が家ではそのまま頂くのは勿論♬お肉料理に使ったりしています♬★
コツ、ポイント
保存容器は煮沸できちんと殺菌乾燥。
材料
(プルーン170g分)
□ドライプルーン
170g
□赤ワイン
140ml
□砂糖
30~35g
□シナモンスティック
1本
このレシピの生い立ち
プルーンが大好き♡赤ワインに浸けておいて、お料理によく使うのですが、常備品にと甘く煮てみました。これならデザートにも使えると思い甘く。
1.
■材料を 全て鍋に入れ、沸騰したら弱火にして、 約20分煮る ※水分が大体無くなるまで
2.
■シナモンは取り除いて、 殺菌した瓶等に入れて冷蔵庫で保存します そのまま食べても♬ お料理に使っても♬
3.
レシピ ID:930213の チキンプルーン煮込 にも使います♬
4.
✿YAMATさんが レシピを参考に 龍眼で♪ ★レシピ★ **ドライ龍眼★赤ワインで甘煮** ID:1037329
https://cookpad.com/recipe/896748
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