いきつけの焼肉店のレシピ!スタミナアップにコチュジャンのカプサイシンで脂肪燃焼効果で残暑乗り切ろう!
コツ、ポイント
焦げないように中火で。お肉はもつのみでも豚肉のみでも、主人がモツだめなので豚肉入れました。鳥肉にするとヘルシーになります」おじやは焦がし加減にすると香ばしくて美味しいです
このレシピの生い立ち
コチュジャンあまってたから!
2.
キャベツはざくぎり、たまねぎは1センチのスライス、にらは5cm長さに、豆腐は半分を4つに切る。
3.
ジャガイモは半分に切り、5mm厚さに切り水にさらす。
4.
ホットプレート鍋に◎のタレを塗るように少しひき、肉、野菜、豆腐と重ねて残りの◎をかける
5.
中火で煮立たせ、更に野菜がしんなりしてきた頃が食べごろです
6.
最後に残ったタレをご飯浸るくらい減らして、ご飯いれて卵でとじておじや風も美味しいです
https://cookpad.com/recipe/896878
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