綺麗な色の秋らしいお団子ができました。お月見にいかがですか~・・いろんな餡つけると楽しいですね
コツ、ポイント
餡はあまり甘いのが苦手のこの分量にしましたがお好みの甘さにしてくださいね。豆腐は絹でも木綿でもOK♪ ★水切りはしません。水分が足らないようでしたら水を加えても良いのですが、お豆腐を足して水分を補った方がやわらかくなります。
このレシピの生い立ち
色の綺麗なお団子~♪ 七夕のお供えにしました
1.
かぼちゃは皮をむいて切り、ビニール袋に入れて電子レンでチン~♪やわらかくなったら上から叩いてつぶす
4.
沸騰したお湯に入れ、浮き上がってきてさらに、1・2分湯がく
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