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お手軽!コロッケサンドロール
by 愛果mama
コールスローをたくさん作った時、次の日の朝食やランチにいかがですか!お弁当用の冷凍コロッケで手軽に作れますよ!
コツ、ポイント
コールスローサラダの残りがあれば工程①・②は省略できます!パンはホットドッグ用のロールパンなら何でも良いですが、ヤマザキの味付ロールはほんのり甘くて美味しいのでお薦めです(写真は超熟ロール使用)いろんな味のコロッケで作ってみてね ★
材料
ロールパン
2個
お弁当用冷凍コロッケ
2~4個
キャベツの千切り
適当
人参の千切り
適当
コーン
あればお好みで
カニカマ
あればお好みで
マヨネーズ
適当
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
簡単にコロッケパンを作りたくて、お弁当用の冷凍コロッケで作ってみたらとっても美味しかったので。
1.
千切りにしたキャベツと人参は、塩少々をふりしばらくおいておく。しんなりしたら水洗いし、水気をしぼる。
2.
①にコーンとカニカマを加え、マヨネーズと塩コショウで味付けする。
3.
お弁当用の冷凍コロッケは表示通り電子レンジで加熱し、半分に切る。
4.
味付ロールに包丁で切れ目を入れ、サラダをはさむ。
5.
はさんだサラダに隙間をつくり、そこに切ったコロッケを入れて出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/898456
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